카페인 하루 섭취량은 얼마까지일까?

카페인 최대 일일섭취권고량은?

최대일일섭취권고량은 "일반적으로 건강한 사람이 섭취하였을 시에 부작용이 없을 것으로 예상하는 하루섭취량"입니다. 식약처는 카페인의 지나친 섭취가 수면장애, 불안감 등 부작용을 일으킬 수 있어 이 기준을 두고 있다고 설명합니다.

어린이·청소년은 몸무게로 계산합니다. 식약처는 "통상 체중 60kg 청소년"의 권고량을 150mg으로 예를 들었습니다. 같은 식으로 계산하면 40kg이면 100mg입니다(이 값은 우리가 계산했습니다).

커피·에너지음료 한 잔에 카페인은 얼마나?

식약처가 2020년 발표한 1회 제공량당 평균 카페인 함량입니다.

식약처·식품안전정보원의 정보그림은 이 밖에 녹차 한 잔(티백 하나) 22mg, 콜라(250mL) 27mg, 커피우유(200mL) 47mg을 소개합니다.

평균값이라 제품마다 다릅니다. 캔·병 음료는 포장의 "총카페인 함량"을 보는 것이 가장 정확합니다.

"고카페인 함유" 표시는 언제 붙나요?

1mL당 카페인 0.15mg 이상 들어 있는 액체 식품입니다(「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 별표 2). 이런 제품은 주표시면에 "고카페인 함유"와 "총카페인 함량 000밀리그램"을 적고, "어린이, 임산부 및 카페인에 민감한 사람은 섭취에 주의해 주시기 바랍니다" 같은 문구를 넣어야 합니다.

250mL 캔이라면 37.5mg 이상부터 고카페인 표시 대상입니다(0.15mg × 250mL, 우리가 계산했습니다).

잠자기 전에는 몇 시간 전부터 피하나요?

국립정신건강센터는 수면 위생 수칙으로 이렇게 안내합니다.

잠자기 4-6시간 전에는 카페인(커피, 콜라, 녹차, 홍차 등)이 들어 있는 음식을 먹지 않도록 하시고, 하루 중에도 카페인의 섭취를 최소화하는 것이 좋습니다.

밤 11시에 잔다면 오후 5~7시 이후로는 카페인 음료를 멈추라는 뜻입니다. 커피뿐 아니라 콜라·녹차·홍차도 같이 셉니다.

참고로 식약처 분석(2015~2017년)에서 우리 국민의 하루 평균 카페인 섭취량은 65.7mg으로 권고량의 17.6% 수준이었습니다. 평균은 낮지만, 커피를 여러 잔 마시는 사람은 평균과 다릅니다.